Nếu bạn đang muốn tìm hiểu để mua bộ ấm trà tử sa để bày biện tại phòng khách nhưng vẫn băn khoăn, lo lắng mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng? Tuy nhiên bạn không biết cách nhận biết bộ ấm tử sa chuẩn Bát Tràng? Vậy làm sao để có thể chọn mua được bộ ấm tử sa bền nhất? Cùng theo dõi bài viết dưới đây để xem các chuyên gia của gốm sứ Bảo Khánh chia sẻ kinh nghiệm chọn bộ ấm chén uống trà cực đỉnh!

Xem thêm:

3 cách cực dễ phân biệt bộ ấm chén Bát Tràng và Trung Quốc

Tránh ngay những thói quen này nếu không muốn bộ tách trà xỉn màu




Định nghĩa về ấm chén tử sa là gì?

Vốn có nguồn gốc xuất phát từ Trung Quốc, với nhiều điểm nổi bật là màu tím, bao gồm 1 ấm tử sa và 6 chén. Được sản xuất bằng những loại đất đặc biệt, nung ở nhiệt độ 1300 độ C, không tráng men. Bộ ấm trà tử sa được coi là 1 trong 4 quốc bảo của người dân Trung Quốc.

Vẻ đẹp của bộ ấm tử sa vốn hấp dẫn bởi nét trầm mặc, kiều diễm, nhẹ nhàng mang sắc tự nhiên của đất, hơi thở của lịch sử và sự tự tôn dân tộc của Trung Hoa. Có 2 dòng ấm trà tử sa phổ biến đó chính là: ấm tử sa thủ công và bán thủ công.

Nguyên liệu làm ra bộ ấm chén tử sa?

Ấm chén tử sa được chế tạo từ các loại đất như:

  • Nguyên khoáng để tào thanh
  • Nguyên khoáng tử nê
  • Nguyên khoáng thanh thủy nê
  • Ngọc sa liệu
  • Ngũ sắc thổ
  • Tử kim sa
  • Tử ngọc kim sa

Nhận biết bộ ấm chén tử sa cao cấp ra sao?

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều mẫu mã ấm tử sa nhái nên người dùng dễ mua phải hàng kém chất lượng.  Để mua được bộ ấm chén chuẩn bạn cần phải ghi nhớ những điểm sau đây:

1. Quan sát bằng mắt

Bạn có thể dùng chính thị giác để phân biệt được đâu là bộ ấm trà tử sa thật bởi ở chúng toát lên vẻ sang trọng, độc lạ mà khó bộ ấm trà nào có được. Những bộ phận như thân, nắp, miệng, vòi, quai cầm, v.v.. cân đối hài hòa. Khi rót nước, nước chảy thẳng đều và không bắn ra ngoài.



2. Nghe bằng tai

Bạn có thể lấy tay gõ nhẹ vào ấm rồi đưa lên tai nghe hoặc dùng một chiếc chén gõ nhẹ vào ấm rồi lắng nghe âm thanh. Nếu sản phẩm là thật, bạn sẽ nghe thấy tiếng kêu đanh như tiếng kim loại va vào nhau.

3. Sờ bằng tay

Bạn dùng tay sờ vào mặt ấm và cảm nhận. Nếu ấm trơn bóng, có độ láng nhất định thì ấm là đồ thật. Ngoài ra, nếu ấm dùng càng lâu, ấm càng lên nước và không đổi màu.

Những tiêu chí giúp bạn mua được bộ ấm tử sa chuẩn

Không phải cứ là người thưởng trà thì sẽ am hiểu và biết tất cả kiến thức về việc lựa chọn được bộ ấm chén tử sa chuẩn hay phù hợp. Dưới đây là một trong số những kinh nghiệm mà chúng tôi có thể cân nhắc, vận dụng khi mua ấm chén tử sa.

Hình dáng tổng thể của ấm

Mọi bộ phận của bộ ấm chén đều mang một tỉ lệ hoàn hảo, cân đối và tương xứng với nhau. Do vậy bạn cần quan sát kỹ về tỉ lệ ấm ở nhiều góc độ để xem chúng có bị lỗi về kích thước hay không.

Dung tích ấm

Theo kinh nghiệm của những chuyên gia thưởng trà lâu năm, ấm trà tử sa phù hợp nhất có dung tích khoảng 300ml. Dung tích này phù hợp với nhóm thưởng trà 2 – 4 người. Bạn không nên chọn những ấm có dung tích quá lớn để tránh việc lãng phí nước, thậm chí trà có thể nguội nếu như chưa dùng hết.

Chọn nắp ấm

Chọn nắp ấm cực kỳ quan trọng khi tìm mua bộ ấm chén tử sa. Một bộ ấm tử sa chuẩn sẽ có nắp cân đối, vừa khít với miệng ấm. Điều này giúp không khí không thể lọt vào bên trong ấm, đồng thời giữ trà nóng lâu hơn và lưu hương đậm đà hơn.

Chọn quai ấm

Quai ấm là phần thể hiện sự quý phái, tôn lên hình dáng của ấm. Tùy vào sở thích của bạn mà lựa chọn các mẫu quai ấm khác nhau, tuy nhiên vẫn phải dựa trên nguyên tắc cân đối, dễ cầm nắm và đặc biệt phải chắc chắn.

Chọn vòi ấm

Vòi ấm quyết định hình dáng nước trà chảy ra khi bạn rót vào chén. Do đó, một bộ ấm chén tử sa cao cấp cần đáp ứng một vòi ấm có hình dáng mềm mại, độ rộng vừa đủ để không bị tắc cũng như rò rỉ nước ra ngoài.

Lưới bọc bên trong ấm

Phần lưới bọc này có nhiệm vụ giữ lá trà không bị lẫn vào trong nước khi rót. Tùy thuộc mỗi người mà lựa chọn lưới lọc trà to nhỏ khác nhau.

Lưu ý cách sử dụng bộ ấm chén tử sa

Vì sao bạn cảm thấy pha trà bằng ấm trà tử sa sẽ ngon hơn, đậm đà hơn so với các loại ấm thông thường khác? Các chuyên gia giải thích rằng, ngoài các chất tiết ra từ lá trà, nước trà còn được hòa tan các nguyên tố vi lượng từ ấm. Mỗi lần pha trà, các chất này sẽ hòa tan từ từ vào nước khiến nước có hương vị đặc biệt.

Chính vì vậy, để pha trà với ấm chén tử sa đúng cách, bạn cần lưu ý:

  • Nên chọn loại trà trước khi pha
  • Không nên uống trà ngay sau khi đổ nước sôi
  • Luôn đổ nước tràn qua miệng ấm khi pha trà
  • Chỉ nên sử dụng vải mềm để lau ấm
  • Không vệ sinh ấm bằng nước nóng
  • Không cọ rửa ấm bằng dụng cụ sắc, nhọn

Bên cạnh ấm trà tử sa mang phong cách Trung Quốc, bạn có thể thưởng thức trà đạo với bộ ấm chén Nhật Bản để cảm nhận được nhiều sự thú vị trong thế giới “cao nhân” xưa!

Tổng Kết

Lựa chọn bộ ấm trà tử sa đòi hỏi bạn phải có kinh nghiệm, tinh tế trong từng chi tiết để mua được sản phẩm ưng ý và chất lượng cao. Hy vọng rằng, qua bài viết này, bạn sẽ tìm được một bộ sản phẩm thích hợp nhất để trải nghiệm thế giới trà đạo tuyệt vời này.