Nhắc tới văn hóa uống trà Việt Nam chắc hẳn bạn đã từng nghe tới trà man, chúng có thể trở nên quen thuộc với những người sành trà, thích thưởng thức trà, nhưng chẳng phải ai cũng biết rõ đây là dòng trà gì, có điểm gì khác biệt. Hãy cùng chúng tôi nhận định trong bài viết dưới đây.

Xem thêm:




Trà mạn là gì?

Trà Việt thường được chia thành 3 nhóm đó là trà tươi, trà mạn và trà hương. Trong đấy những dòng trà hương như trà sen, trà lài thường được ướp thêm hương hoa để dậy mùi… Riêng trà tươi được pha trực tiếp từ lá trà tươi, phần lá này không trải qua công đoạn chế biến, sao khô. Còn trà mạn là chiếc trà làm trong khoảng lá đã qua chế biến, sao khô, có mùi thơm bất chợt, mộc mạc, không ướp thêm hương hoa.

Trà mạn rất nhiều trong văn hóa trà Việt Nam, đó chính là loại trà xanh cánh đen xám, hình câu liêm mà đông đảo các gia đình đều có. Người ta thường pha trà mạn thưởng thức hàng ngày hoặc để mời khách đến chơi. Mỗi dịp thờ phụng, chén trà mạn cũng thường xuất hiện cộng phổ biến đồ lễ khác trên ban thờ.

Vốn nổi tiếng đất chè Thái Nguyên chính là dòng trà nức tiếng bậc nhất tại Việt Nam, bên cạnh những nông trường trồng chè ngày càng phát triển của nước ta thì có rất nhiều khu vực trồng chè khác. Đặc trưng của trà mạn vẫn là thuốc nước xanh vàng sóng sánh, vị chát ấn tượng mà dịu êm, để lại hậu ngọt khó quên sau mỗi ngụm trà.

>>> Tổng hợp những bộ ấm chén tử sa Bát Tràng đẹp nhất 2021


Thưởng thức trà mạn

Trải qua thời gian, uống trà mạn không chỉ là 1 thói quen thường ngày, đấy còn là một thú vui, một nét văn hóa sở hữu giá trị tinh thần đậm nét. Người sành trà thường rất kỹ càng trong việc tuyển lựa trà và công cụ pha trà, tinh tế trong thao tác uống trà.

Tuy thế nhưng thưởng thức trà mạn không để cao sự cầu kỳ mà quan trọng là tinh thần thư thả, lấy trà khiến cho duyên. Uống trà là để tĩnh tâm nghĩ suy, hoặc để kết mối tâm giao giữa các người cùng thưởng thức. Người Việt lúc uống trà thường nhận lấy chén trà bằng 2 tay, nhắm nháp từng ngụm nhỏ, trân trọng hương vị đến giọt rốt cục.

Để với một chén trà ngon trọn vẹn, đầu tiên bạn hãy chọn loại trà mạn thơm nhẹ bỗng dưng, cánh cong móc câu màu đen xám, trên thân còn phủ lớp màu trắng nhẹ, ít đổ vỡ vụn.

Bạn nên sử dụng bộ ấm chén bằng gốm sứ truyền thống để giữ nóng lâu và phù hợp có hương vị trà nhất. Hãy tráng dụng cụ trước khi pha trà.

Lấy một chút trà vào ấm, đổ nước nóng xâm xấp mặt trà rồi bỏ đi. Bước này sẽ khiến sạch và khai mở vị trà.

>>> Xem thêm:  GIẢI ĐÁP: Ấm tử sa Bát Tràng có tốt không?

Thêm nước vào gần đầy ấm, đậy nắp và chờ cho trà ngấm trong khoảng 2-3 phút.

Lúc rót trà, hãy rót mỗi chén một chút, rồi quay vòng đến lúc các chén được rót đầy. như vậy vị trà ở hầu hết những chén đều thăng bằng.

Sau lúc rót hết lượt đầu, bạn có thiết chế thêm lượt 2-3 lượt nước.

Thưởng thức trà mạn cộng các chiếc bánh kẹo cổ truyền như kẹo lạc, chè lam, bánh chả, bánh trung thu sẽ rất ngon.

Phương pháp uống trà mạn có lợi cho sức khỏe

Uống trà thường xuyên rất tốt cho sức khỏe, bởi trà là nguồn cung cấp những chất chống lão hóa, vitamin C và đa dạng dưỡng chất sở hữu lợi khác, giúp thân thể tăng cường sức đề kháng, ý thức sảng khoái, giảm găng.

>>> Xem thêm: Phân biệt thật giả bộ ấm chén tử sa Bát Tràng - Cách chọn ấm chuẩn

Tuy nhiên bạn hãy lưu ý 1 số điều dưới đây để việc uống trà thực thụ hữu ích:

  • Tuyệt đối không uống trà khi đói bụng, bởi trong trà mang chất tanin làm cho dạ dày tiết ra phổ thông axit hơn, tạo cảm giác cồn cào khó chịu. Người sở hữu vấn đề về bao tử cũng ko nên uống trà mạn nhiều.
  • Không uống trà vào tối muộn. Chất caffeine trong trà mang tác dụng tạo cảm giác hưng phấn tỉnh táo nhưng sở hữu thể gây thắc thỏm, mất ngủ có những người nào không quen uống trà.
  • Không uống trà mạn để qua đêm ở môi trường bên ngoài. Đặc tính mang lợi của trà sẽ giảm đi, cùng lúc các chất khác sản sinh ra không sở hữu lợi cho sức khỏe.
  • Phụ nữ với thai và người thiếu máu không nên uống nhiều trà mạn, bởi trà mạn với chứa tanin, với thể khiến cho giảm tiếp thụ sắt - nguyên tố rất quan trọng sở hữu hai đối tượng trên.

Địa chỉ mua ấm chén pha trà tăng hương vị ngon

Ấm chén Bát Tràng - Gốm sứ Bảo Khánh là đơn vị chuyên cung cấp các sản phẩm ấm chén, cốc, tách uống trà... Chúng tôi luôn sẵn sàng phục vụ & tư vấn tới bạn những bộ ấm chén có chất lượng tốt nhất, gọi tới hotline 0798.252.252 để được tư vấn!